Course curriculum

  • 1

    Modul 1 - Die Ernährung und ihre Evolution verstehen

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  • 2

    Modul 2 - Die Grundlagen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung

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  • 3

    Modul 3 - Lebensmittelkategorien, zu vermeidende Lebensmittel und Kochmethoden

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  • 4

    Modul 4 - Entgiftungskurs, Säure-Basen-Haushalt und glykämischer Index

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  • 5

    Modul 5 - Gluten, Verbindung von Mikrobiota & Gehirn, Nahrungsmittelunverträglichkeiten & Allergien managen

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  • 6

    Modul 6 - Ernährung für Sportler, ältere Menschen & Kinder

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  • 7

    Modul 7 - Metabolisches Syndrom, Diabetes, Übergewicht, Fettleibigkeit & Essstörungen

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  • 8

    Modul 8 - Strategien und Empfehlungen

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  • 9

    Modul 9 - Ernährungsbilanz/- bewertung und praktische Ratschläge

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  • 10

    Modul 10 - Nahrungsergänzungsmittel und gesunde Rezepte

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  • 11

    Abschlussprüfung

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